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食品中L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐的含量测定 高效液相色谱法_copy

2025年06月20日

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本文使用WookingK2025高效液相色谱仪测定试样中L-蛋氨酰基甘氨酸的含量。本 实验以甲醇和水为流动相,采用反相色谱法,实验结果表明:L-蛋氨酰基甘氨酸峰的理论塔板数为4458,对称因子为1.45;连续进样7针进行重复性测试,L-蛋氨酰基甘氨酸峰保留时间的RSD为0.000%,峰面积的RSD为0.079%,具有良好的定性定量重复性;
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